Eveline inspireert met vegan wereldgerechten: ‘Met eten vallen barrières weg’

Eveline Delnooz laat zien dat vegan koken allesbehalve saai is. Met haar bedrijf Eveline Cooks verzorgt ze catering, workshops en pop-up buffetavonden. Onlangs bracht ze ook haar eigen kookboek ‘Vegan de wereld rond’ uit. “Ik wil mensen inspireren dat lekker eten geen dieren nodig heeft, en hen aanmoedigen vaker plantaardig te kiezen.”