Binnenlandhln.be
Eva opent Filipijns-Spaans restaurant Cocina de Eva in centrum Erps: “Koken doe ik met mijn hart”
In het gebouw op het Dorpsplein in Erps-Kwerps waarin jarenlang café Central gevestigd was, heeft de Filipijnse Eva Cabrera De Luna recent haar restaurant Cocina de Eva geopend. Daar serveert ze Filipijnse en Spaanse gerechten. Amper twee jaar geleden verhuisde ze met haar man van Madrid naar ons land, waar ze op verschillende markten ontdekte dat haar eten in trek is bij Belgen. “Een eigen restaurant was dus de volgende stap”, vertelt ze.
Lees het volledige artikel bij hln.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
