Eva is pas 23, maar nu al bedrijfsleider in het nieuwe Boutique hotel Maldegem: ‘Dit is mijn kleine poppenhuisje’

Nog maar 23 jaar en nu al verantwoordelijk voor het Vlissingse Boutique Hotel Maldegem aan het Beursplein. Het is een groot contrast met de studiegenoten die Eva Hanemaaijer bij haar deeltijdopleiding Food & Business Innovation tegenkomt. “Veel van hen zijn al wel actief in de horeca, maar nog niet op het niveau van bedrijfsleider.”