Binnenland·welkominzuidhorn.nl·26 apr 2021

Eton Mess en Iberico ribbetjes op Dokter’s Foodplein

Elk weekend staat Dokter's Foodtruck op het parkeerterrein in Briltil achter het steakhouse. Afgelopen weekend werd voor het eerst vanuit deze truck Eton mess, een klassiek gerecht met aardbeien, slagroom en knapperig schuim en witte chocolademousse en hangop met mango & passievrucht verkocht. Ernaast werden er op het grote groene ei ter plekke Iberico ribbetjes en de asperge speciaal klaargemaakt. Er werd zichtbaar genoten van de lekkernijen.