Binnenland·maastrichtuniversity.nl·3 dec 2025

“Eten is om te delen”

“Als klein meisje was ik al dol op eten. Mijn moeder vroeg altijd of ik genoeg had gehad. Ja? Dan mocht ik buiten spelen. Binnen no time vond ze me dan terug bij de buren waar ik weer andere lekkernijen kreeg.” Aan het woord is Pamela Habibović, geboren in Tuzla en opgegroeid in Srebrenica, over het belang van eten in de Bosnische cultuur. “Na het ontbijt met een kop goede koffie dient zich meteen de vraag aan: wat eten we vandaag?”