Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Esther en Edward uit Purmerend verzorgen minidiners op hoog niveau in hun huiskamerrestaurant: ’Het leukst vind ik het om mensen helemaal te verrassen’
Esther de Koning (51) uit Purmerend is amateurkok, maar kookt thuis regelmatig een ambitieus zesgangenmenu. Niet voor haarzelf en haar partner Edward (56), maar voor kleine groepjes onbekenden die over de vloer komen in hun huiskamerrestaurant. Zij kookt, Edward doet de bediening en selecteert de wijnen, al zes jaar lang: ,,We hadden zelfs een keer een groep uit Eindhoven.’’
Lees het volledige artikel bij noordhollandsdagblad.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.