Binnenland·entreemagazine.nl·28 apr 2021

Esgo Kuiper van De Eendracht heropent terras

Binnenkort opent in het monumentale IJkgebouw in Alkmaar de zevende vestiging van De Eendracht. Eigenaar Esgo Kuiper gaat ook daar zijn ‘herbergformule’ aanhouden: gasten zijn er van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat welkom. Dat zie je terug op het terras, dat hij samen met Big Pillows heeft vormgegeven. “We pakken het terras aan zoals we ook het interieur van de zaak aanpakken.”