Binnenland·De Stentor·4 jul 2025

Erik (26) is de nieuwe chef-kok van The Lemon Tree: 'Dit is mijn jongensdroom'

Als peuter stond hij op het keukentrapje naast zijn moeder bij het aanrecht. Nu heeft dat aanrecht plaatsgemaakt voor het keukenblad van The Lemon Tree in Deventer. Erik de Meester (26) staat daar vanaf nu aan het roer van de keukenbrigade als chef-kok. “Die lokale insteek bevalt mij wel.”