Binnenland·Tubantia·4 okt 2022

Energienota van Twents Broodhoes gaat door het dak: de nachtelijke uitdagingen van een bakker

OOTMARSUM - Onze verslaggevers Aileen Slot (26) en Bert Janssen (65) gaan in de nieuwe rubriek Jong & Belegen op banenjacht. Vandaag aflevering 1: zweten op grof volkoren, bij de (w)arme bakkers van het Twents Broodhoes. „Als je me tien jaar geleden had gezegd dat een brood 3 euro moet kosten, had ik je voor gek verklaard.”