Elfstedentocht? ‘IJsprofessor’ Teun Breedijk: ‘Eén keer extreem koude lucht, dat gaat vroeg of laat gebeuren’

Kortere vorstperiodes, nieuwe technieken voor ijsgroei en behoud van het erfgoed. Woudenberger Teun Breedijk schreef met ‘De Natuurijsmeester - onmisbaar voor de ijsvloer van morgen’ een handboek voor een nieuwe generatie ijsmeesters. ,,Veel lokale Willie Wortels zorgen ervoor dat zodra het vriest, de kans het grootst is dat er geschaatst kan worden.”