Einde aan duurzame onderscheiding van Michelin: 23 restaurants verliezen dit jaar hun ster

De Michelingids is gestopt met het uitreiken van de Groene Ster. De horecaprijs werd sinds 2020 toegekend aan restaurants die boven de rest uitsteken op het gebied van duurzaamheid. Nu het project ten einde komt, verliezen 23 restaurants in Nederland hun ster.

Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsGroene Ster Lokaal De Librije Michelingids Flores De Nieuwe Winkel Konijnenvoer Mindful Voices

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandDe Stentor5 okt

Geen nieuwe topzaken, ‘halve ster’ kwijt, maar toch blijdschap: dit valt voor onze regio op in de nieuwe Michelingids

De jaarlijkse sterrenregen is neergedaald op kokend Nederland. Michelin heeft deze maandag in Maastricht haar gids met toprestaurants gelanceerd. Het gebied van De Gelderlander kreeg geen enkele nieuwe ster. Maar dat betekent niet dat er niks verandert.

BinnenlandDe Gelderlander5 okt

Vijf vragen over gala van Michelin: waarom het goed is dat er sterren verdwijnen en: komt er nog een verrassing bij in de regio?

De nieuwe Michelinsterren worden uitgereikt. Vorig jaar ging het Achterhoekse restaurant Olde Marckt voor het eerst met zo’n prijs naar huis. Mogen we deze maandag op het gala in Maastricht weer op zo’n Gelderse verrassing rekenen? Culinair expert...

Binnenlandad.nl5 okt

Expert Ellen Willems over gala van Michelin: komt er nog een verrassing bij in de regio?

Advertentie