Binnenlandnporadio5.nl
Een Zeeuwse bolus maken in Goes
Deze week nemen we je mee naar Goes, waar je naar een bakje kibbeling, verse oesters of een mosselpannetje nooit lang hoeft te zoeken. Maar er is natuurlijk ook één zoete Zeeuwse lekkernij, die je niet mag overslaan: de Zeeuwse bolus! KRO-NCRV radioscholier Wouter Brakman leerde van bakker Sjakko uit Goes hoe zo'n bolus precies gemaakt wordt. Hij knoopte een schort voor en leerde de fijne kneepjes van het vak. Je hoort het hieronder in de uitzending van zondag 24 augustus 2025.
Lees het volledige artikel bij nporadio5.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsWouter Brakman