Een welverdiend stapje terug voor Koos Vaes

Na bijna vijftig jaar werkzaam te zijn geweest in het slagersvak en 32 jaar aan het roer te hebben gestaan van Slagerij Koos Vaes, doet Koos Vaes per 1 januari 2026 een stapje terug. Sommige dagelijkse werkzaamheden kosten inmiddels meer energie dan hij zou willen. “En eigenlijk is het ook wel mooi geweest,” laat hij weten.