BinnenlandAlgemeen Dagblad
Een verspillingsvrij en leerzaam diner in Zuidplas: ‘Minder verspillen maakt verschil’
Een courgettesoep met tartaar van wortel. Een rouleau van groene kool met biet, knolselderij toffee en geroosterde mais. En een rabarberbavarois met walnoten. Het was niet het menu van een vijfsterrenrestaurant, maar van het verspillingsvrij diner in Zuidplas.
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.