Een robot achter de bar? Horecavakbeurs Hardenberg geeft voorproefje: ‘Personeel vaak niet voorhanden’

Een cocktailrobot en een snackmuur die automatisch wordt bijgevuld. Dit soort innovaties zouden een oplossing kunnen zijn voor het personeelstekort in de horeca, blijkt deze week op de Horeca Vakbeurs in Hardenberg. ,,Hij is nooit ziek.” Al zijn er ook twijfels.