BinnenlandAlgemeen Dagblad
Een nieuwe koploper in De Gouden Pollepel: alles bloeit, groeit en boeit bij restaurant Stadsjochies
De Kas in Amsterdam schreef eens geschiedenis met het concept from-plant-to-plate . Dik twintig jaar na dato zie je dergelijke kas-restaurants overal, van Barendrecht en Schuinesloot tot Leusden (De Heyligenberg). Ook in Utrecht kun je eten bij de boer.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
