Een dagje koken zonder vlees: informatieavond in bibliotheek

Of het nu is voor je gezondheid, voor een beter klimaat of uit mededogen voor de dieren: minder vlees eten is meestal een goed idee! Maar hoe doe je dat, minder of geen vlees eten? Hoe maak je een gezonde, lekkere en makkelijke maaltijd zonder vlees (vegetarisch)? Of misschien zelfs zonder vis of andere dierlijke producten zoals ei en kaas (veganistisch)?