Binnenlandfoodinspiration.com
Econoom en tandarts nu horecamagnaten met 's werelds best bekroonde restaurants
Twee broers - een tandarts en een econoom - kozen voor de horeca en boeken in die branche nu grote successen. Het klinkt als een sprookje, maar het is het verhaal van de Thaise chef-kok Thitid ‘Ton’ Tassanakajohn en zijn broer Chaisiri 'Tam'. Samen runnen ze een imperium met tien horecazaken. Hun restaurants Nusara* en Le Du* in Bangkok werden allebei bekroond met een Michelinster, zijn opgenomen in World 50 Best Restaurants én hebben een topnotering in Asia’s 50 Best. Food Inspiration bracht er een bezoek.
Lees het volledige artikel bij foodinspiration.com
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
