Binnenlandgrootsa.nl
Dorpscafés verdwijnen langzamerhand uit het straatbeeld: “Van alleen de bierpomp valt niet te leven.”
OPSTERLAND - Het bestaan van de dorpscafés staat onder druk. Door diverse oorzaken, van hogere horecaprijzen, gebrek aan opvolging, personeelstekorten tot veranderd bezoekersgedrag, hebben veel cafés de deuren moeten sluiten. De traditionele cafés redden het niet meer. Er is een bredere formule nodig om het hoofd boven water te houden. “As ik allinnich fan it kafee bestean moast, koe ik wol ophâlde.”
Lees het volledige artikel bij grootsa.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
