Dit restaurant in Zwolle is een walhalla voor vegetariërs en veganisten (en ook aan de vleeseter is gedacht)

Na een rondreis door onder andere Frankrijk, Spanje en Marokko kwam Sifdin Chnachi samen met zijn vrouw Lamia in juli 2022 terug in Zwolle. Vol nieuwe inzichten, avonturen en energie. Hier zetten ze deze ervaringen om in een restaurant met eerlijk eten uit alle hoeken van de Middellandse Zee, maar vooral uit Noord-Afrika: La Sqala.