BinnenlandDoesburg Direct
Delikasa introduceert nieuwe kaas: Luursche
Edwin en Henny van Delikasa introduceren Luursche: Een jonge kaas van de melk van hun eigen koeien. Edwin Breimer en Henny Bilderbeek runnen sinds 2000 een melkveebedrijf in het buitengebied van Toldijk dat inmiddels is uitgegroeid tot 120 melkkoeien en 70 stuks jongvee. Dierwelzijn, biodiversiteit en klimaat staan voorop in hun bedrijfsvoering. Vorig jaar zomer namen ze kaas- en delicatessenwinkel Delikasa over en vanaf dat moment was het hun wens om een deel van hun melk van eigen koeien te verwerken tot kaas en te verkopen in hun winkel. Dat is hen gelukt en op donderdag 23 januari werd de naam van de nieuwe kaas onthuld door burgemeester Loes van der Meijs van Doesburg en Wilko Pelgrom, wethouder landbouw van Bronckhorst.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
