Binnenland·tudelft.nl·16 jun 2025

Delftse startup lanceert efficiënte pan die 50 procent gas bespaart

“Toen ik vanuit India naar Delft kwam voor mijn master in mechanical engineering, begon ik voor het eerst zelf te koken,” vertelt Surya. “Ik stond bij het gasfornuis en voelde hoe warm het werd. Dat kwam niet doordat het eten gaar werd, maar omdat bijna alle warmte langs de pan omhoog ontsnapte. Ik dacht: dat moet efficiënter kunnen.”