De worst van slager Bram uit Wierden is de lekkerste van Oost-Nederland: ‘Mijn grillworst is perfect’

Hij draait het vlees voor zijn worsten nog altijd ‘ouderwets’ met de hand. En die manier van werken legt hem geen windeieren. Nee, de worsten van slager Bram Knol (38) uit Wierden zijn de allerbeste van Oost-Nederland. „Maar ik wil de beste van Nederland worden. Daar ben ik elke dag mee bezig.”