BinnenlandLiwwarders
De wereld van Ian Yeoman: Binnen 20 jaar zou een robotchef zomaar een Michelinster kunnen winnen
Vrijdag 27 september is Wereld Toerisme dag, maar wat brengt de toekomst voor toerisme en hospitality? Robots in de keuken, virtuele avonturen of structurele personeelstekorten? Ian Yeoman, lector ‘Disruption, Innovation and New Phenomena’ bij NHL Stenden Hogeschool, schetst in zijn inauguratiespeech vier scenario’s voor de sector. Met behulp van scenarioplanning toont hij hoe technologische innovatie en demografische veranderingen de manier waarop we reizen en werken ingrijpend zullen beïnvloeden.
Lees het volledige artikel bij Liwwarders
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
_14.jpg)
