Direct naar de inhoud

vrijdag 23 oktober 2026

Binnenlandchapeaumagazine.com

De verbouwing van een Maastrichts icoon

Begin 2026 ging Café Sjiek na 42 jaar op de schop. Helemaal gestript, en terug opgebouwd. Met behoud van het geliefde karakter, nog meer sfeer en intimiteit en ‘achter de schermen’ veel aandacht voor hedendaagse techniek.

Lees het volledige artikel bij chapeaumagazine.com

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandchapeaumagazine.com

Prix de Rome wil culinaire kwaliteit toegankelijk houden

Een trouw team en bijna tien jaar ondernemerschap: Prix de Rome heeft zich ruimschoots bewezen. Toch ziet chef-eigenaar Wouter Houten de grootste uitdaging niet in nóg exclusiever worden, maar juist in het bereikbaar houden van culinaire kwaliteit.

Binnenlanddenieuwestermaastricht.nl

Wat heeft Michelin in petto voor Maastricht?

Het gehalte aan sterrenchefs is dit weekend bijzonder hoog in de stad. Vanuit het hele land komen chefs zondag al naar Maastricht voor de uitreiking van de Michelinsterren in het MECC op maandagmorgen.