Binnenlandvietnam.vn
De steeg met gestoomde rijstknoedels en de rode as van het vuur hebben de geest van het Drakenbootfestival al meer dan een halve eeuw in stand gehouden.
Naarmate het Drakenbootfestival nadert, bruist het 'rijstknoedeldorp' in steegje 1172 Pham The Hien, in de wijk Binh Dong van Ho Chi Minh-stad, van de activiteit. Te midden van het voortdurend veranderende stadsleven worden er nog steeds regelmatig batches met as omwikkelde rijstknoedels geproduceerd, waardoor hun vertrouwde smaak al meer dan een halve eeuw behouden blijft.
Lees het volledige artikel bij vietnam.vn
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
