Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
De chocoladetruffel wordt in Limmen in een nieuw crunchy jasje gestoken: ’De eerste pogingen waren niet te eten’
Als je buiten bij de bedrijfloods in Limmen staat, is er niets dat verraadt dat er binnen een hip en luxe product wordt gemaakt. Eenmaal binnen zie je de eigentijdse ondernemers, verpakkingen met een strak design en ruik je een aangenaam zoete geur in de productieruimte. Bij de TruffelSisters heeft de klassieke slagroomtruffel - een culinair relikwie dat de associatie met oma’s huiselijke gezelligheid oproept - een hippe, crunchy verandering ondergaan.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.