BinnenlandBrabants Dagblad
De chef van Bochica in Reusel zet onze smaakpapillen aan het werk
Onthoud de onalledaagse naam van restaurant Bochica in het piepkleine dorpje Reusel pal tegen de Belgische grens. Daar voeren de veelbelovende jonge chef-kok Bart Koolen en zijn rechterhand Sil van der Heijden u mee in Bochica Experience. Dat is waar het om draait, we gaan niet meer alleen een hapje eten. We beleven.
Lees het volledige artikel bij Brabants Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.