De boer komt weer zelf met zijn waar naar Nijmegen: ‘Wij richten ons op de stedelijke consument’

Ze doen het al in hun eigen buurtwinkel in Brakkenstein, en dit voorjaar nog openen ze een zaak op het Honigterrein in West. Boeren uit de regio omzeilen veiling en voedselfabrieken en brengen hun kaas, aardappelen en aardbeien rechtstreeks naar de Nijmeegse klanten.