De bistro van Sanne (30) en Roose (30) in Gemert draait op volle toeren: ‘We wilden gewoon iets gezelligs maken’

Vanaf het moment dat ze elkaar leerden kennen, wisten ze het: ooit beginnen wij samen een restaurant. Die droom heeft voor Sanne en Roose Bolwerk vorm gekregen in Bistro Blend, een restaurant in hartje Gemert. Dat is nu bijna twee maanden open.