Binnenlandsurinametimes.com3 jul

De beste kaas ter wereld komt uit Nederland

De Beemster Royaal Grand Cru versloeg 3.375 andere kazen in het Amerikaanse Wisconsin. De kaas uit Westbeemster kreeg 98,68 van de 100 punten. De andere duizenden inzendingen kwamen uit zo'n 25 landen. De nummers twee en drie zijn Zwitserse kazen: een pittige rauwmelkse kaas en een halfharde rauwmelkse kaas. De Beemster Royaal Grand Cru is gemaakt door CONO Kaasmakers uit Westbeemster en is een licht brokkelige, stevige Beemster kaas die twaalf maanden op sparrenhouten planken heeft gerijpt en van 100 procent Noord-Hollandse weidemelk is gemaakt.

Lees het volledige artikel bij surinametimes.com

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsCono Kaasmakers Nicole van Gorp Amerikaanse Wisconsin Beemster Royaal Grand Cru Beemstergebied

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandregiopurmerend.nl22 okt

De Kerckhaen in Westbeemster gaat weer open na conflict over sloopplannen

Westbeemster – Dorpshuis De Kerckhaen in Westbeemster gaat na bijna twee maanden sluiting weer open. Het historische gebouw werd eind augustus gesloten nadat een conflict over sloop- en nieuwbouwplannen was vastgelopen. Stichting Beheer...

Binnenlandrtvpurmerend.nl22 okt

Cor en Gré van Etten-Zuurbier uit Zuidoostbeemster 65-jaar getrouwd

Met een grote bos bloemen kwam locoburgemeester Erik Struijlaart namens de gemeente felicitaties overbrengen. Cor en Gré van Etten-Zuurbier waren afgelopen woensdag 65-jaar getrouwd.

Landbouw & VeeteeltBoerenbusiness16 okt

Aparte beloning weidegang heeft beste tijd gehad

Bijna 25 jaar nadat Cono Kaasmakers voor het eerst een beloning invoerde voor het houden van koeien in de wei, staat deze weidepremie steeds meer onder druk. Koeien in de wei geven gedurende het groeiseizoen mooie plaatjes en weidegang is goed voor het...