Direct naar de inhoud

vrijdag 30 oktober 2026

BinnenlandDe Gelderlander

De 5-secondenregel: is het echt veilig om voedsel dat op de grond valt snel op te rapen en nog op te eten?

Je hebt vast wel eens gehoord van de vijfsecondenregel: als je eten dat op de grond is gevallen binnen vijf seconden opraapt, dan is het voedsel nog niet besmet met bacteriën. Maar klopt dat wel? Twee microbiologen geven het antwoord.

Lees het volledige artikel bij De Gelderlander

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Landbouw & Veeteeltlandbouwleven.be

Edito: Angst zaaien versus kennis cultiveren

Vorige week verspreidde Velt de resultaten van een eigen onderzoek over de aanwezigheid van pesticideresiduen in klaslokalen. Dat onderzoek werd door wetenschappers al snel bekritiseerd en afgebroken. Waarom is deze angstzaaierij nodig?

Advertentie