Binnenlandfoodiesmagazine.nl
Daalder in Amsterdam: fine dining met persoonlijkheid en durf
Restaurant Daalder van chef-kok Dennis Huwaë – bekroond met een Michelinster – opent op 5 juni de deuren in de Amsterdamse Jordaan, aan de Lindengracht 90. Daar waar het ooit allemaal begon. Nog net op het nippertje schoven we aan voor een lunch op de vorige locatie, in Het Sieraad aan de Postjesweg. Van hamachi tot aan wagyu, verfijnder dan dit wordt het niet…
Lees het volledige artikel bij foodiesmagazine.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
