BinnenlandRTV Utrecht
Column voor 18 september 2022 – Het grote belang van voldoende magnesium (deel 1). - RTV Utrecht
Magnesium is een heel belangrijk mineraal. Het is betrokken bij vele enzymsystemen in ons lichaam, bij het zenuwstelsel, bij de functie van hart en bloedvaten en, bij de opname van insuline door de lichaamscellen. In de afgelopen decennia heb ik zelf kunnen waarnemen, veel mensen in deze tijd een meer of minder tekort hebben aan dat zeer belangrijke mineraal magnesium. Kan een arts dat ook vaststellen? Helaas niet, want een arts laat meten hoeveel magnesium zich in hete bloed bevindt. En dat is maar zelden afwijkend. Maar…en nu komt de aap uit de mouw, in het bloed bevindt zich hooguit 1 tot 3% van de totale noodzakelijke hoeveelheid magnesium. Dus die uitslag via de arts zegt weinig of niets over de magnesiumtoestand IN de lichaamscellen en weefsels. Omdat artsen dus niet kunnen bepalen of er voldoende magnesium IN de lichaamscellen aanwezig is, kan er op den duur sprake zijn van een soort ‘sluipmoordenaar-situatie’. Door een intra-cellulair tekort aan magnesium kunnen namelijk op den duur tal van klachten optreden, die een arts waarschijnlijk niet in verband zal brengen met dat intra-cellulair magnesiumtekort. Hoe kan dat magnesiumtekort nu precies ontstaan? Twee belangrijke oorzaken. Ten eerste is de ‘bouwgrond’ voor onze groenten een heel belangrijkste bron voor het noodzakelijk magnesium. Maar, die bouwgrond is wat uitgeput geraakt door de nu al vele decennia gepraktiseerde teeltmethoden. Alles draait immers om productie en geld. Biologisch volwaardige kwaliteit? Ach, daar hebben de moderne groentetelers nauwelijks interesse in. Als die andijviekrop er maar heel aantrekkelijk uitziet en wat er verder aan essentiële voedingsstoffen inzit?? Dat lijkt wel bijzaak geworden.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
