Binnenlanddenieuwsbode.nl
Column van Janine Veldhoven: Jong talent
Afgelopen vrijdag hebben 7 studenten van de Hogere Hotelschool in Den Haag bij ons in de showroom een walking dinner georganiseerd met als thema ‘Journey to Zero Waste’. Hierbij stond het tegengaan van voedselverspilling en het duurzaam omgaan met materialen en middelen centraal. De 40 gasten werden, naast het 4-gangenmenu, getrakteerd op enkele lezingen waarmee de bewustwording op het gebied van verspilling, duurzaamheid en hergebruik werd vergroot. De opbrengst van de avond, bijna € 1.500,00, werd gedoneerd aan de Voedselbank De Bilt.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.