Binnenlandnrc.nl1 mrt

Column | Uitstel van executie voor het mooiste scharrelvlees

Wie wild uit de Oostvaardersplassen wil bestellen is te laat. Sinds 2019 verkoopt online-slager Grutto edelhert uit het natuurgebied tussen Almere en Lelystad, dat onder Staatsbosbeheer valt. Om de populatie herten daar op de gewenste vijfhonderd te houden, worden er jaarlijks zo’n tweehonderdvijftig afgeschoten. Die gaan naar een poelier, waarna Grutto het vlees verkoopt als het mooiste scharrelvlees voor wie verantwoord dierlijk eiwit wil eten.

Lees het volledige artikel bij nrc.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsRaad van State Staatsbosbeheer Hans-Erik Kuypers Grutto Cetti’s

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandomroepflevoland.nl11 uur geleden

Hollandse Hout krijgt andere uitkijktoren, want eerder ontwerp was niet hufterproof

In het Hollandse Hout bij Lelystad komt een uitkijktoren, maar niet volgens het ontwerp dat in 2025 naar buiten is gebracht. Die houten toren is niet "hufterproof" en te duur in onderhoud. Er wordt daarom een nieuw ontwerp gemaakt, zo...

BinnenlandAlgemeen Dagblad21 okt

Hazen sterven binnen paar dagen een langzame en pijnlijke dood en dat komt volgens jagers juíst door het jachtverbod

Meer dan twintig dode hazen trof Siem Scherpenzeel de laatste weken aan in de weilanden rond de boerderij van zijn familie in het Utrechtse Spengen. De gevreesde ziekte myxomatose heerst onder de polderdieren en dat komt volgens...

Binnenlandstaatsbosbeheer.nl14 okt

Waarom we soms dood hout weghalen

Dood hout is belangrijk voor de natuur. Het biedt voedsel en schuilplekken aan allerlei dieren, insecten en schimmels. Toch halen we in de bossen van de Oostvaardersplassen soms dode bomen weg. Waarom eigenlijk? Onze nieuwe collega Bernd, boswachter in...