BinnenlandMooi Son en Breugel
Column Luc: Wittebroodsweken
Witbrood was ooit een luxeartikel, dat voorbehouden was aan rijke mensen. Het werd gezien als puurder, als superieur ten opzichte van bruinbrood. Het is duurder om te maken, om dat eerst alle kiem en zemel uit gezeefd moet worden. Dingen die het brood juist gezond maken. Meer betalen om ongezonder te eten, het klinkt paradoxaal.
Lees het volledige artikel bij Mooi Son en Breugel
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsBartje
