BinnenlandNieuws.nl
Column Jessica Groothart: 'Fruitvitamientjes!'
Zoals je vorige keer hebt kunnen lezen volg ik van 1 oktober tot 1 januari een fruitchallenge, waarbij ik eet zoals ik normaal gesproken doe, maar voor wat betreft het fruit alleen lokaal fruit neem. Uiteraard kun je ook bij je lokale buurtwinkel je inkopen hiervoor doen, maar in mijn geval betekent dit fruit uit eigen tuin of fruit dat ik ruil met anderen. Dat ruilen zorgt voor een fijn mens-tot-mens contact en daar geniet ik van. Zo ga ik niet alleen een beetje terug in de tijd door lokaal te eten en fruit in te maken, maar door de combinatie met het ruilen lijkt het wel alsof ik in een tijdcapsule naar vroeger tijden ben gestapt. Dat is toch even anders dan afrekenen bij een kille zelfscankassa.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
