Chez Chloé opent in Amsterdam met Franse fine dining en brede wijnkaart

Aan de Overtoom in Amsterdam opent op 2 april 2026 Chez Chloé, een nieuw restaurant met een Frans-georiënteerde signatuur. De zaak richt zich op fine dining met klassieke Franse technieken, seizoensproducten en een wijnkaart met meer dan 250 Franse referenties. Achter het concept staan chef-kok Marcelo Hernandez, maître Rutger Bogers en ondernemer Matthijs van Stapele.

Lees het volledige artikel bij entreemagazine.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsLindenhoff Matthijs van Stapele Marcelo Hernandez René Klop Overtoom Chez Chloé Frans-georiënteerde

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandnsmbl.nl28 okt

Karlijn: 'Deze Franse zaak is wat mij betreft het best bewaarde geheim van de Overtoom voor een gezellige avond tafelen'

Soms wil je gewoon gezellig een hapje eten en voelen dat je uit bent, zónder de hele tijd het gevoel te hebben dat je in een deftige tent zit. De zaken waar je wel een hakje naartoe kan, maar ook lang kan ouwehoeren met de bediening: dat...

Binnenlandad.nl8 uur geleden

Heb jij Beertje, Jip of Shampoo de kip gezien? Deze vier huisdieren worden in Stede Broec vermist

Afgelopen week raakten in Stede Broec vier huisdieren vermist die we hier op een rij zetten. Wie heeft Beertje, Jip of Shampoo de kip gezien?

Binnenland112amsterdam.nlgisteren 15:44

112-melding aan de Overtoom in Amsterdam

AMSTERDAM - Aan de Overtoom in Amsterdam is op de middag van zaterdag een incident gemeld. De eerste melding kwam om 15:44 uur bij de hulpdiensten binnen. Bij de melding werden brandweer en ambulancedienst gealarmeerd. Brandweereenheden...

Advertentie