Chefkoks in spé uit de Hotelschool in Hasselt worden ondergedompeld in de wereld van de lokale vis

Hotelschool Hasselt organiseert, in samenwerking met VLAM en de NorthSeaChefs, een reeks workshops gericht op het fileren en bereiden van lokaal gevangen vis. Deze workshops, die in 2025 op acht locaties in Vlaanderen plaatsvinden, richten zich op het bekendmaken van seizoensgebonden vissoorten en het toepassen van duurzame visvangsttechnieken.

Lees het volledige artikel bij hln.be

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsVlam NorthSeaChefs

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandDe Gelderlander31 okt

Mezzosopraan Jasperina Verheij geeft liedrecital in Rhenen

Mezzosopraan Jasperina Verheij en pianist Willem van den Dool geven in Rhenen een liedrecital met de titel ‘Wat maakt de mens?’. Het concert is zaterdag 7 november om 20.00 uur in Podium de Vlam aan Beukenlaan 2.

BinnenlandAlgemeen Dagblad31 okt

De Korenwinde houdt liedrecital in Podium de Vlam in Rhenen

De Korenwinde en de Vrienden van Het Lied houden een concert met mezzosopraan Jasperina Verheij en pianist Willem van den Dool.

Binnenlandlandbouwleven.be29 okt

Weyts drukt op pauzeknop voor Beter voor Dieren-label

Het Vlaamse dierenwelzijnslabel Beter voor Dieren wordt in de koelkast gezet door Vlaams minister van Dierenwelzijn Ben Weyts (N-VA). De aanvankelijke interesse van de retail voor dit label is er vandaag niet langer. Toch laat minister...

Advertentie