BinnenlandWeblog Zwolle
Chef van De Librije geeft Zwolse Sinterklaastraditie een gastronomische twist
Van de keuken van driesterrenrestaurant De Librije naar de traditionele Sinterklaastafel: chef Nelson Tanate heeft een bijzondere invulling gegeven aan de klassieke chocoladeletter. Voor een exclusieve chocoladecollectie ontwikkelde hij een eigen creatie, geïnspireerd op zijn Molukse achtergrond en persoonlijke jeugdherinneringen.
Lees het volledige artikel bij Weblog Zwolle
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
