BinnenlandAlgemeen Dagblad
Chef Perry bedacht het RotterBammetje: een écht Rotterdams broodje dat ieder seizoen anders is
Brood van Uljee, gemaakt van graan uit Rhoon en belegd met kroten en hummus uit Mijnsheerenland en gele erwten uit Strijen. Lokaler (en vegetarischer) dan het RotterBammetje wordt het niet. Deze gezonde versnapering komt uit de koker van het Nieuwe Nassen. Chef Perry de Man vertelt hoe dit bijzondere broodje Rotterdam gaat veroveren.
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
