Chef-koks in Harderwijk en Zwolle winnen prestigieuze prijs: ‘Fijn dat ons ambacht erkend wordt’

Maandag zijn de prestigieuze Gault&Millau Awards uitgereikt voor de gastronomische hoogtepunten van het afgelopen jaar. Twee vakgenoten uit deze regio vielen in de prijzen. Michel van der Kroft van ’t Nonnetje in Harderwijk werd uitgeroepen tot ambachtsman van het jaar, Nino Willems van Salty Seafood in Zwolle is de New Chef On The Block.

Lees het volledige artikel bij De Stentor

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsNonnetje Nino Willems Michel van der Kroft Salty Seafood Gault&Millau Awards New Chef On The Block

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandveluwefm.nlgisteren 06:36

Restaurants uit Harderwijk en Ermelo in top 500: De Basiliek stijgt flink, Het Roode Koper blijft op 69

De Basiliek in Harderwijk maakt een flinke sprong in de Lekker500 en staat dit jaar op plek 35. Ook ’t Nonnetje behoort opnieuw tot de beste restaurants van Nederland. Het Roode Koper in Ermelo handhaaft zijn positie.

BinnenlandAlgemeen Dagblad2 nov

De Librije nieuwe nummer 1 in Lekker500: deze restaurants in de regio behoren tot de beste van het land

Driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle staat dit jaar op nummer 1 in de Lekker500. De Basiliek in Harderwijk stijgt twaalf plekken naar de 35ste positie. ‘t Nonnetje uit diezelfde stad staat op plek 20.

BinnenlandDe Gelderlander11 okt

Hij zou een halfjaar blijven, maar 25 jaar later is Manfred (62) nog altijd chef-kok bij dit 100-jarige restaurant

Hij zou een halfjaar blijven. Dat was althans het plan. Chef-kok Manfred Majoor (62) stapte in 2001 met frisse tegenzin de keuken van Planken Wambuis binnen. Maar 25 jaar later werkt hij er nog steeds. „Het is gewoon heel leuk werk.”

Advertentie