Chef-kok Pierre Wind is op een duurzame missie, maar is ook nog wel eens in de snackbar te vinden

Praten met een appel of een tomaat? Volgens Pierre Wind is het mogelijk. De chef-kok en docent opende afgelopen dinsdag op het ROC Mondriaan het eerste groene lokaal van Nederland, een duurzame buitenkeuken waar studenten koken met producten uit eigen tuin. ‘Als ik nu de snackbar inloop bestel ik eerder een broodje ei.’

Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsROC Mondriaan Pierre Wind

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

OnderwijsReformatorisch Dagblad30 okt

Haags ROC roept op tot vreedzaam jongerenprotest

Mbo-instelling ROC Mondriaan in Den Haag roept zijn studenten op om zaterdag vreedzaam te blijven als ze willen meedoen aan mogelijke jongerenprotesten. „Onze boodschap aan studenten en ouders/verzorgers is helder: wie wil demonstreren...

Onderwijsmbo-today.nl28 okt

Hoe ROC Mondriaan met Erasmus+ werkt aan een nog veiliger en inclusieve leeromgeving

Ze moesten er bijna een maand op wachten, maar vandaag mogen de winnaars van de European Innovative Teaching Awards (EITA) hun prijs in ontvangst nemen tijdens het Erasmus+ Annual Event. Een van de vier Nederlandse winnaars is ROC...

Binnenlandad.nl26 okt

Ruud van Diemen stapt over van Patijnenburg naar bestuur STC in Rotterdam

Ruud van Diemen verlaat Patijnenburg en wordt lid van het College van Bestuur van STC. Hij begint daar 1 januari 2027 en vormt dan samen met voorzitter Sven Tump het bestuur van het Scheepvaart en Transport College.

Advertentie