BinnenlandAlgemeen Dagblad
Chef-kok Luca Carli (24) maakt furore met eigen restaurant Reverie: ‘Ik wil een Michelinster, maar dan wel op mijn eigen manier’
VELDHOVEN – Alsof er een bom was ontploft, zo omschrijft topkok Luca Carli (24) de eerste weken na de opening van zijn eigen restaurant Reverie in de Dorpstraat in Veldhoven. Zijn zaak zat vanaf de start in februari elke dag ramvol. ,,Gasten dachten dat ze naar het nieuwe beste restaurant van de wereld gingen.”
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
