Binnenlandmade-in.be
Chef dropt doctoraat om restaurant te runnen in Hasselt
In de Hasseltse Aldestraat, wat men tegenwoordig het hart van de 'Quartier Boutique' hebben chef Tanima Chatterjee en partner Samarjit Mukherjee de deuren geopend van het Indiase restaurant Kahani. Het aanbod is -voor de verandering- géén eindeloze kaart vol curry's en tandoori's, maar een tasting menu waarmee één van de weinige vrouwelijke Indiase chef-koks in Europa, de gasten meeneemt naar het échte India, vol kruidige geuren en smaken.
Lees het volledige artikel bij made-in.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
