Cathy Moerdijk en Imko Binnerts nemen afscheid van boutiquehotel en visrestaurant

Na meer dan drie decennia gezamenlijk in de horeca, nemen Cathy Moerdijk en Imko Binnerts (SVH Meesterkok en Herbergier) afscheid van de dagelijkse leiding van hun geliefde restaurant PUUR ZEE in Wijk aan Zee. Dit markeert een belangrijke mijlpaal in hun indrukwekkende carrière, die werd gekarakteriseerd door zowel hoogte- als dieptepunten, maar bovenal door hun niet aflatende passie voor gastronomie en gastvrijheid.

Lees het volledige artikel bij hospitality-management.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsPUUR ZEE Cathy Moerdijk Nöel Teunissen PUUR WIJN Floris Kemper Dylan Amsterdam Michelinster SVH Meesterkok

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Gezondheidhospitality-management.nl23 okt

Eric Toren openhartig over de prijs van succes: “TwentySeven kostte mijn gezin, gezondheid en geld”

Zijn eigen dromen én die van zijn personeel waarmaken, iets anders doen dan anderen, een persoonlijke touch toevoegen, maar in prijszetting goed kijken naar wat concurrerende tophotels doen. Dat is hoe Eric Toren Hotel TwentySeven bestiert.

AlgemeenNRC20 okt

‘Wicker’ is een charmant, hartverwarmend sprookje over de liefde tussen Visvrouw en haar man van riet

Visvrouw stinkt naar vis en heeft geen man. Genoeg reden voor het dorp om haar doorlopend uit te lachen. Als ze daar genoeg van heeft, bestelt ze bij de mandenmaker een echtgenoot gemaakt van riet.

Binnenlandhospitality-management.nl6 okt

Hotel Okura Amsterdam viert behoud van drie Michelinsterren

Ciel Bleu Restaurant viert opnieuw het behoud van haar twee Michelinsterren. De herbevestiging door de Michelin Gids onderstreept de aanhoudende passie en toewijding op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam. Onder leiding van SVH Meesterkok en...

Advertentie