BinnenlandWeblog Zwolle
Carolina’s paella brengt Spanje naar Assendorp: “Koken is voor mij therapeutisch’’
Toen Carolina uit Malaga 8 jaar geleden voor een weekendje naar Amsterdam vloog met een vriendin wist ze nog niet waar het toe zou leiden. “Ik had in het vliegtuig nog een grapje gemaakt dat ik hier mijn toekomstige vrouw zou ontmoeten en ik ging verhuizen.” En haar gevoel kwam uit. Acht jaar later woont ze met haar vrouw en dochtertje in Assendorp en kookt ze nu Spaanse maaltijden voor buurtgenoten. Met haar initiatief Carolina’s Paella brengt ze de smaken van haar geboorteland naar Zwolle.
Lees het volledige artikel bij Weblog Zwolle
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
