Carola (36) is de eerste vrouwelijke palingroker in Nederland en ‘natuurlijk’ komt ze uit Harderwijk

,,Dit is toch prachtig?” Carola van Ark (36) uit Harderwijk kijkt tevreden naar de versgerookte paling die ze net uit de rookkast heeft gehaald. Knijpt er zachtjes in, bestudeert de kleur. Visboer Peter van den Berg knikt goedkeurend. ,,Ze rookt ze net zo mooi als ik, misschien nog wel mooier.”