BinnenlandDe Stentor
Carel van het verborgen restaurant La Cantina: 'Deze plek betovert je'
Wat begon als twee vaders die hun kinderen rond etenstijd bij elkaar ophaalden en een kijkje in elkaars keuken namen, ontwikkelde zich tot een bijzondere samenwerking. Carel Elsenburg (44) runt nu samen met Paolo Sebastiani en Dario Hrevatin het restaurant La Cantina. “Paolo leert ons om niet te hard te werken.”
Lees het volledige artikel bij De Stentor
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
